Descriçāo
Concentrador Multiflash com três ou seis efeitos de filme descendente para 7.300 litros de água evaporada com TVR
O sistema de concentração foi projetado para concentrar 9.000 kg / h de derivados de leite na entrada e evaporar 7.320 kg / h de água. Porém, ele pode ser adaptado para concentraçāo de suco de uva, mostos e derivados do leite.
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Vantagens
Por meio desse sistema de concentração, o liquido possui um tempo de trânsito muito pequeno dentro do concentrador. Isso nos leva a ter um produto final de alta qualidade na saída do concentrador.
Controle automático da máquina por CLP Siemens com possibilidade de operação manual. O quadro elétrico é composto por um gabinete AISI304 contendo toda a energia elétrica e componentes de controle.
Detalhes Técnicos
1. Dados do Projeto
O sistema é composto por:
- Seção de alimentação e pré-aquecimento
- Flash evaporativo 1ª seção a 72 °c
- Flash evaporativo 2ª seção a 66 °c
- Flash evaporativo 3ª seção a 62 °c
- Seção flash evaporativo a 56 °c
- 5ª seção evaporativa flash a 50 °c
- 6ª seção evaporativa flash a 45 °c
- Grupo de vapor
- Termocompressor
- Grupo de condensação
- Grupo de extração concentrada
- Painel elétrico e controle
2. Dados Técnicos
Exemplo de aplicaçāo:
| Água evaporada | kg/h | 7.320 |
| Soro de leite a 15°C em entrada 6% | kg/h | 9.000 |
| Soro de leite concentrado a 45°C na saída 32% | kg/h | 1.680 |
| Consumo de vapor a 10 Bar - para evaporaçāo | kg/h | 940 |
| Água | m3/h | 6 |
| Água a +15/20°C (3 bar) para selos das bombas | m3/h | 2 |
Expediçāo
EX-WORKS Itália
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