A câmara de filtração é projetada e construída de acordo com a diretiva europeia PED para filtrar líquidos com presença de gás (vinhos espumantes, cerveja, refrigerantes) e para injetar gases comprimidos no filtro de inundação durante as fases do processo.
Os elementos filtrantes, de desenho original Padovan, são planos e não deformáveis; permitem um alto fluxo de drenagem na fase de filtração e na formação do pré-capa e uma limpeza completa e precisa na fase de lavagem, inclusive sob a manta filtrante.
Os elementos filtrantes são constituídos por uma chapa de aço inoxidável AISI 304 dotada de uma série de relevos obtidos por estampagem sobre os quais repousa a tela filtrante em AISI 316L com malha de 65 mícrons. A característica qualificadora é a inexistência de ralo de drenagem, potencial poluidor do produto. Modelos disponíveis de 5 a 80 metros quadrados de superfície.
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