Para manter as características dos alimentos líquidos inalteradas ao longo do tempo, é necessário inativar por pasteurização os microrganismos e enzimas naturalmente presentes ou introduzidos durante o processamento.

As plantas de Pasteurização Flash Padovan TMCI atendem às necessidades atuais de segurança máxima e alterações mínimas do produto de acordo com o princípio HTST (alta temperatura por um curto período de tempo de compromisso) garantindo:

Alto coeficiente de transferência de calor;
Baixo coeficiente de incrustação;
Limpeza e manutenção fáceis e rápidas;
Possibilidade de extensão ou transformação.

Placas: em aço inoxidável AISI 316, ou titânio, disponíveis em diversos tamanhos e modelos, inclusive do tipo free-flow.

Vedações: em borracha nitrílica, silicone, EPDM, Viton ou outro material adequado às condições do processo.

Estrutura: em aço inoxidável.